Поиск по каталогу

ТУШЕНКА из говядины
ТУШЕНКА из говядины
ТУШЕНКА из говядины
ТУШЕНКА из говядины
ТУШЕНКА из говядины

ТУШЕНКА из говядины

0

В корзину

1 ВАРИАНТ:

1 кг говядины
2 большие луковицы
Душистый перец, лавровый лист, соль 1-2 ст.л.

Говядину порезать крупными кусочками, лук -полукольцами, все заложить в чашу мультиварки и перемешать.
Закрыть клапан, выставить программу "холодец" на 70 мин.

Мясо получается очень мягкое и сочное. Можно добавлять половину Мерного Стакана воды, а можно и не добавлять, т.к. мясо дает достаточно своего сока)))

Из 1 кг мяса получается 2 пол литровые баночки тушенки.


2 ВАРИАНТ:


Cразу в банках, 750 мл с железными крышками (банки с резьбой)
В 6-литровую мультиварку входит 3 банки.

Мясо кусочками, соль, специи, залить водой до середины банки, закрутить крышку, и в мультиварку налить воды до середины банки. Поставить на программу холодец 70мин, потом оставить до утра на подогреве, а утром достать банки, крышки уже втянулись под вакуумом. Тушенка про запас готова!



Нет комментариев

Добавить комментарий