Мультиварка — это как швейцарский нож на кухне, только с кнопками и дисплеем. Если бы мультиварки могли говорить, они наверняка сказали бы: «Не переживайте, я всё сделаю за вас!» И правда, эта чудо-техника давно завоевала сердца тех, кто устал стоять у плиты и мечтает о том, чтобы ужин приготовился сам. Вот представьте: вы пришли домой после работы, а мультиварка уже сварила кашу или даже плов.
Это почти как иметь личного шеф-повара, только без лишних разговоров и чаевых.
С выбором мультиварки в 2025 году дело не простое — рынок словно огромный супермаркет с миллионом банок консервов. Как не заблудиться? Ну, во-первых, не надо покупать первую попавшуюся модель только потому, что у неё яркая упаковка или она умеет петь песни (хотя кто знает — может быть и такие появятся).
Во-вторых, стоит обратить внимание на проверенные варианты. Например, Moulinex MK 707832 — это как добрый старый друг: недорогая, но надежная.
Семь режимов готовки — вполне достаточно для того, чтобы сделать кашу утром и запечь пирог вечером. А функция отложенного старта? Это просто находка! Можно заложить продукты вечером и проснуться под аромат свежей еды.
Сколько раз я пытался повторить этот трюк с будильником — просыпался вовремя, а еда оставалась сырой… Мультиварка же не обманет.
Если вы поклонник технологий и хотите чего-то посерьезнее, то Zigmund & Shtain MC-D50 вас точно порадует. Двенадцать автоматических программ звучат почти как меню ресторана высокой кухни! А ещё у неё есть функция энергонезависимой памяти — если вдруг свет выключится (а это в нашем районе случается чаще чем хотелось бы), прибор не забудет про ваш плов и продолжит готовить после возвращения электричества. Представьте ситуацию: свет погас — семья в панике ищет свечи; а ваша мультиварка спокойно ждет своего часа и делает своё дело дальше.
Вот это я понимаю надёжность!
А теперь немного о настоящем гурмане среди мультиварок — REDMOND RMC-M25/M252/M253. Эта модель словно шеф-повар из модного ресторана: 16 автоматических программ и возможность готовить по технологии sous-vide! Для тех, кто не в курсе: sous-vide — это когда еду помещают в вакуумный пакет и варят на водяной бане при низкой температуре долго-долго-долго… В итоге мясо получается нежным как облачко, а все витамины остаются внутри блюда!
Я однажды пытался повторить этот трюк дома без специальной техники — закончилось тем, что моя курица была либо слишком сырой, либо превращалась в резиновую подошву для обуви.
REDMOND также славится функцией «Мастершеф лайт», которая позволяет менять параметры приготовления прямо на ходу. Это как если бы вы начали рисовать картину акварелью и вдруг решили добавить немного ярких красок – никаких проблем! Керамическая чаша с антипригарным покрытием позволяет готовить почти без масла – идеально для тех, кто следит за фигурой или просто устал от постоянных пятен на сковороде.
А знаете ли вы забавную историю? Моя тётя купила себе мультиварку именно такой модели и решила удивить всех гостей борщом по рецепту бабушки.
Пока гости собирались за столом и обсуждали политику (да-да, даже за едой политика проникает), борщ томился себе тихонько в режиме автоподогрева – горячий и вкусный к моменту подачи! Гости были поражены: «Как ты так умудрилась приготовить такой вкусный борщ без суеты?» А тётя хитро улыбнулась: «Это всё заслуга моей новой помощницы – мультиварки!» Теперь она считает её членом семьи.