Ах, мультиварка — этот кухонный волшебник, который умеет больше, чем некоторые мои знакомые! Когда моя подруга рассказала мне, что её мультиварка варит кашу так просто, что даже её внук может справиться (а ведь он ещё и не умеет завязывать шнурки), я сразу решила: «Хочу такую же!» Представьте себе: утром залил крупу, нажал кнопку — и через 40 минут у тебя на столе горячая каша без единой ложки для помешивания. Это же почти как иметь домработницу, только без ежемесячных взносов и сплетен за спиной.
Мультиварка — это не просто кастрюля с кнопками.
Это настоящий швейцарский нож среди кухонной техники. Она варит, жарит, тушит, готовит на пару и даже выпекает! Если взять модель подороже — можно обзавестись грилем, йогуртницей, хлебопечкой и фритюрницей в одном лице.
Я вот недавно пытался объяснить бабушке про мультиварку: «Бабуля, эта штука заменяет плиту!» А она мне в ответ: «А если она еще и борщ сварит сама — тогда я готова купить». Ну что ж, мультиварка ещё не научилась разговаривать и слушать бабушкины советы по рецептам, но прогресс налицо!
Секреты мультиварочной магии?
Легко! Вот вам парочка анекдотов на тему готовки с мультиваркой.
Один мужик решил удивить жену ужином и включил режим “Тушение” для молока… через пять часов он понял, что забыл залить молоко вовсе. Жена пришла домой и сказала: «Ну хоть кашу сварила?» Муж отвечает: «Нет, но теперь у нас есть отличный аромат в квартире!» Главное — не забывать ингредиенты!
А если серьезно — топленое молочко в мультиварке получается изумительным за пять часов на режиме “Тушение”. Вскипятить молоко можно всего за час тем же режимом.
Идеально для тех случаев, когда хочешь сделать кефирчик или ряженку на завтрак — вечером заквашиваешь тёплое молочко и оставляешь всё дело на ночь. Утром просыпаешься от аромата свежей фермы прямо у себя дома.
Яйца вкрутую или всмятку? Мультиварка знает рецепт! Пять минут на пару – яйца в мешочек; двенадцать минут – вкрутую.
Как говорится: «Пять минут до счастья или двенадцать минут до сытости». Кстати о картошке – любителям тушёной с хрустящей корочкой посвящается!
Режим “Плов” творит чудеса: картофель сам перемешивается (чего нельзя сказать о моих попытках), а потом умная техника переходит в режим обогрева – настоящая заботливая няня для овощей.
Для мужчин с минимальной любовью к приготовлению пищи существует режим “На пару”. Просто бросаешь пельмени в корзинку вместе со сливочным маслом (да-да!), добавляешь воды – и через полчаса наслаждаешься обедом.
Подруга одна рассказывала: «Мой муж теперь считает себя шеф-поваром благодаря этому режиму». И ведь правда – кто бы мог подумать, что пельмени можно приготовить так легко?
Жареная рыбка или мясо? Включай “Выпечку” – и получай золотистую корочку без лишних хлопот.
А холодец? Пожалуйста!
Режим “Тушение” делает его прозрачным и ароматным настолько, что даже соседская кошка приходит поклянчить кусочек.
Если хочется одновременно два блюда – не проблема! Крупа снизу, мясо сверху в корзинке – включаем “Тушение” или “Гречку” и наслаждаемся результатом.
Супчик за полтора часа тоже легко варится без твоего участия.
Макароны по-флотски? Легко! Обжариваем мясо с луком на режиме “Выпечка”, кладём макароны с водой так чтобы они немного торчали (вода нужна чуть-чуть). Солим-перемешиваем – включаем “Плов” и ждём вкусного ужина.
Вот такой он — кухонный друг современного человека!
Не забудьте поставить лайк моему рассказу о чудесах мультиварки — а то она обидится и перестанет делать нам жизнь проще!