Мультиварка — это как швейцарский нож на кухне, только вместо открытия бутылок и починки очков она варит кашу, тушит суп и даже печёт запеканки. Если у вас нет времени стоять у плиты и смотреть на кастрюлю с таким же вниманием, как кот смотрит на лазерную точку, то мультиварка — ваш лучший друг. Просто загрузил продукты, нажал кнопку и пошёл заниматься своими делами, будь то работа, прогулка с детьми или попытки вспомнить, куда вы положили ключи от дома.
Знаете, когда моя бабушка впервые увидела мультиварку, она сказала: «В моей молодости мы кашу варили так долго, что успевали рассказать всю историю страны от Петра I до наших дней».
А сейчас — заложил крупу вечером, поставил таймер и утром просыпаешься не от будильника, а от аромата идеальной каши. И никакого пригорания! Это вам не тамада на свадьбе – всё под контролем.
Советую добавить в рисовую кашу изюм или яблочки — получится такой десерт для настоящих гурманов. Моя соседка однажды решила добавить тыкву в пшёнку — теперь дети просят её чаще готовить «тыквенную магию».
Суп в мультиварке — это отдельная песня.
Лёгкий и прозрачный бульон напоминает мне одного моего знакомого: он тоже всегда казался лёгким и прозрачным… пока не начал рассказывать анекдоты! В мультиварке суп получается такой же насыщенный и полезный. Готовьте сразу много — на пару дней вперед, чтобы не стоять у плиты каждый раз.
Только вермишель лучше добавлять прямо в тарелку – иначе она превратится в кашу быстрее, чем вы скажете «мульти-варка». Или используйте мелкую вермишель-паутинку: она разваривается мгновенно — как новости в соцсетях.
Плов?
Да-да, настоящий узбекский плов в мультиварке сварить сложно (если только ваша мультиварка не умеет танцевать лезгинку), но куриный вариант выходит очень вкусным и рассыпчатым. Курица делает плов легче – идеально для тех, кто хочет вкусно поесть без чувства тяжести после обеда. Добавьте щепотку куркумы или шафрана для цвета – будет выглядеть как блюдо из дорогого ресторана… ну или хотя бы из кафе возле дома с приятными ценами.
А теперь самое сладкое — запеканка! Мультиварочная запеканка выходит пышной и нежной – словно облако на тарелке.
Можно добавить туда изюм или цукаты – получится настоящий праздничный десерт без лишних хлопот. Мой друг однажды решил подавать её со сгущёнкой и сказал: «Это как детство возвращается!» Ну а если хотите удивить гостей – попробуйте подать с вареньем или сметаной.
И напоследок немного рекламы от души: если хотите покупать продукты без головной боли и по низким ценам – заглядывайте в магазины «СОЮЗ». Там больше 1800 товаров на любой вкус (ну почти).
Цены такие низкие, что иногда кажется: они забыли поставить ноль после цифры! Магазины удобно расположены по городу, обслуживают быстро – даже быстрее моей мультиварки готовится обед.
Так что если хотите быть кулинарным волшебником без лишних усилий — берите мультиварку в руки (ну или просто нажимайте кнопки) и наслаждайтесь жизнью!
Ведь время лучше тратить на весёлые истории с близкими людьми, а не на постоянное стояние у плиты. Кстати, знаете анекдот? Муж говорит жене: «Дорогая, я купил мультиварку!» Жена отвечает: «Отлично! Теперь я буду готовить… а ты будешь мыть посуду!» Вот так иногда техника меняет семейные традиции!
Если хотите узнать больше рецептов или просто посмеяться над кулинарными приключениями — заходите в нашу группу ВКонтакте https://vk.com/soyuz29 , там всегда весело и полезно.
Приятного аппетита и хорошего настроения!