ТЕЛЯТИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Описание

Ингредиенты:

1 кг. телятины,

50г. слив. масла,

250г. чернослива,

50г. изюма,

1 ст. л. муки,

500 г. моркови,

100 г. лука,

0,5л. воды, зелень, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Чтобы приготовить в скороварке телятину с черносливом нужно изюм и чернослив замочить на 2-3 часа. Мясо нарезать кусками, лук и морковь — кружочками. В чаше на режиме жарка подрумянить на масле телятину. Добавить овощи, посыпать мукой, перемешать , добавить чернослив, влить воду, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень. Закрыть крышкой и на режиме мясо тушить 25 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии