Живая клубника на зиму

СОСТАВ:
На 400-500 г клубники 1 ч. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клубнику размять ложкой (не блендером), чтобы чувствовалась клубничка и на эту коробочку положить 1 ч.л. сахарного песка, заморозить в морозилке. И клубника будет как с грядки!!! Рецепт проверен годами.

Это действительно хороший способ сохранить витамины. Я делаю так малину, смородину, ежевику. Для удобства можно замораживать в пластиковых стаканчиках, потом удобно маленькими порциями пользоваться. 

Замораживаю, а потом как замерзнет, вынимаем из морозилки, опускаем контейнер на несколько секунд в горячую воду, перекладываем содержимое в пакет и снова в морозилку - ТАК влезает в морозильную камеру намного больше. чем в таре.