Бланманже творожное без выпечки

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям.

Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Ингредиенты

• 250 гр. творога
• 100 гр. молока
• 100 гр. сметаны
• 15 гр. желатина (1 пакетик)
• 10 гр. ванильного сахара (1 пакетик)
• 70 гр. сахарной пудры
• 2 колечка ананаса (можно другие фрукты)

Приготовление:

Развести в молоке желатин и оставить набухать около 20 минут.

Смешать творог с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром
и взбить в пышную однородную массу. Нарезать колечки ананаса кусочками.

Нагреть желатиновую смесь до полного растворения. Не кипятить!
Влить желатин в творожную массу и хорошенько перемешать.
Добавить кусочки ананасов, перемешать.

Массу переложить в форму и убрать в холодильник на 4-5 часов.

Готовый десерт в форме окунуть в горячую воду на несколько секунд,
чтобы он хорошо отделился от стенок формы.