Ах, кекс с шоколадом в мультиварке — это почти как найти клад, только вкуснее и без необходимости копать! Представьте себе: вы, уютно устроившись на диване с чашечкой ароматного чая, а рядом — этот волшебный кекс, который будто бы сам приготовился. И нет, это не магия Гарри Поттера, а просто сила мультиварки и немного вашего терпения (ну и чуточка юмора).
Начнем с ингредиентов.
320 граммов муки — звучит серьезно, правда? Как будто вы собираетесь печь хлеб для целого батальона голодных соседей. Но нет! Это всего лишь основа для нашего сладкого шедевра.
Кокосовая стружка — вот где начинается праздник вкусов! Она добавляет такой тропический вайб, что почти чувствуешь себя на пляже под пальмой… если не считать того факта, что вы на кухне в тапочках и халате.
Молоко 2,5% жирности — потому что мы не фанаты экстремальных диет.
Масло сливочное? Конечно! Ведь без масла никакая выпечка не станет по-настоящему нежной и тающей во рту.
Яйца — три штуки. Три яйца — это как три мушкетера в вашем тесте: один за всех и все за одного (в смысле вкуса).
Разрыхлитель теста — маленький помощник, который заставляет наш кекс подниматься выше амбиций начинающего блогера.
Сахар 160 грамм или по вкусу — тут уж как сердце пожелает. Хотите сладко?
Добавьте больше! Любите горьковатый оттенок шоколада? Можно чуть меньше сахара.
И наконец шоколад — 40 грамм любой марки. Лично я считаю: чем больше шоколада, тем веселее жизнь.
Теперь о самом смешном процессе — смешивании ингредиентов венчиком.
Да-да, именно венчиком! Забудьте про миксеры и блендеры; здесь всё по-человечески: взмах-взмах-взмах… Если у вас есть соседи снизу, будьте готовы объяснять им вечерние «танцы» на кухне.
После того как вы благополучно замесили тесто (и возможно случайно облили себя молоком), выкладываем его в смазанную маслом чашу мультиварки. Представьте себе эту миссию: аккуратно перелить липкое тесто туда, где оно будет готовиться целых 60 минут при температуре 130 градусов на режиме «Выпечка» или «Мультиповар».
Это примерно столько же времени, сколько занимает просмотр трех серий любимого сериала… но с гораздо более вкусным финалом!
Пока кекс печется, можно заняться важными делами: например, придумать анекдот про повара или вспомнить забавную историю из жизни на кухне. Вот вам одна для настроения: приходит муж домой после работы и видит жену с мукой на лице и руками в тесте.
Спрашивает: «Что случилось?» А она отвечает: «Ну знаешь… решила проверить закон сохранения массы – сколько муки взяла, столько теперь и на мне». Муж задумался: «Значит завтра ты будешь легче?» Она улыбнулась: «Нет-нет… завтра я буду вкуснее!»
Когда таймер мультиварки зазвенит своим мелодичным сигналом (и давайте будем честны – этот звук приятнее любого будильника), достаем наш кексик из чаши и украшаем по желанию. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами – тут уж фантазия безгранична! Главное – потом поделиться этой красотой с близкими… или съесть тайком всю порцию самой (мы никому не скажем).
Если вдруг остались вопросы по рецепту или хотите посмотреть видеоинструкцию (ведь иногда лучше увидеть процесс своими глазами), смело заглядывайте на мой сайт pro-multivarka.com – там всё подробно расписано и даже можно задать вопрос лично мне.
А если хочется ещё больше веселья и рецептов – добро пожаловать в мой Телеграм-канал!