Если вы думаете, что запеканка из картофеля — это скучно и банально, то вы просто не готовили её в мультиварке! Да-да, именно мультиварке — этом маленьком чуде техники, которое умеет готовить почти всё, кроме, разве что, идеального отпуска. Представьте: варёный картофель, сосиски и сыр — трио мечты для тех, кто хочет вкусно позавтракать и при этом не проснуться с чувством вины за съеденное.
Начинаем с того, что картофель у нас уже варёный — потому что кто любит стоять у плиты утром? Только герой-любитель кулинарных подвигов или тот, кто забыл заранее подготовиться.
Добавляем пару яиц (чтобы запеканка была пышной и нежной), соль и перец — по вкусу, как говорит мой дедушка: «Соль не жалей — жизнь такая солёная штука!» Затем натираем картошку на крупной тёрке. Тут главное не сломать тёрку и не устроить кухонный апокалипсис.
Кстати, однажды я пытался натереть картошку на мелкой тёрке – получилось столько муки из неё сделать, что соседи подумали о строительстве новой дороги прямо у меня на кухне.
Дальше идёт волшебство мультиварки: выкладываем в чашу бумагу для выпечки (или смазываем маслом – тут уж кому как нравится) и выкладываем нашу картошечную массу. Сверху аккуратно раскладываем мелко нарезанные сосиски – эти маленькие колбасные солдатики всегда готовы к бою за место на вашей тарелке. И конечно же сыр – ведь без сыра завтрак будто бы без музыки: вроде есть что-то важное, но чего-то явно не хватает. Сыр натираем на мелкой тёрке – потому что крупные кусочки могут сбежать раньше времени.
Теперь ставим мультиварку на режим «Выпечка» или «Мультиповар» при 130 градусах на 25 минут.
За это время можно успеть почитать пару анекдотов или вспомнить забавную историю про то, как однажды моя бабушка решила приготовить запеканку… без картофеля! Она сказала: «Зачем нам лишние калории?» В итоге получился очень странный омлет с сосисками и сыром под названием «Эксперимент».
Когда таймер звонит — будьте готовы к ароматам счастья и немного к тому моменту осознать: а почему мы раньше не готовили так? Запеканка выходит нежной сверху и чуть хрустящей снизу — настоящий гастрономический гимн утреннему настроению!
И самое приятное — никаких хлопот с мытьём сковородок и духовок; мультиварка справляется сама.
Так что если вы хотите начать день вкусно и весело, заходите ко мне на сайт pro-multivarka.com — там есть подробный видео рецепт этой запеканки из картофеля. А ещё можно задать вопросы лично мне (я обещаю отвечать смешно). Кстати, недавно один подписчик спросил: «А можно вместо сосисок положить конфеты?» Я ответил: «Можно попробовать… но тогда это будет уже десерт!»
Вот такие пироги… ой, запеканки у нас получаются!
Так что берите мультиварку в руки (ну или просто нажмите кнопку), следуйте рецепту и пусть ваше утро будет таким же солнечным и радостным, как улыбка после первого кусочка горячей запеканки. Помните: еда должна быть вкусной и приносить удовольствие — даже если она начинается с простого картофеля!