Практически в каждом доме живёт маленький волшебник — мультиварка. Она как та самая бабушка, которая всегда знает, что приготовить и при этом не требует внимания, словно кот, который сам себя кормит. Я сама иногда прибегаю к её услугам: ведь главное её преимущество — она готовит сама!
Представьте, вы можете спокойно смотреть сериал или думать о смысле жизни, а она тихо варит суп или тушит картошку.
У мультиварки программ не так много, но если подойти творчески, можно сотни блюд приготовить. Вот представьте себе: однажды я решила проверить мультиварку на прочность и поставила на режим «Тушение» молоко. Через час оно закипело! А если из холодильника — полтора часа.
Никто никуда не убегает, время терпит. Это как анекдот про мужика, который решил устроить романтический ужин и забыл выключить плиту — только у мультиварки всё наоборот: она сама всё выключит вовремя!
А ещё на этой же программе за 5-6 часов получается топлёное молоко — настоящее чудо! Кожух кастрюли работает как термос: если заквасить тёплое молоко вечером, то утром вас ждёт кефир или ряженка из топленого молока.
Ну а если вдруг забудете про него и уйдёте гулять с друзьями — ничего страшного! Мультиварка не обидится, она терпеливая как дедушка на рыбалке.
Вы знали, что на режиме «Варка на пару» яйца можно сварить «в мешочек» всего за 5 минут?
А за 12 минут получите твёрдое яйцо вкрутую. Это почти как в детстве: мама говорила «не отходи от плиты», а теперь вы просто нажимаете кнопку и идёте читать новости.
Любителям картошки посвящается: на режиме «Плов» получается тушеная картошка с золотистой корочкой снизу — без всяких хлопот!
Умная кастрюля сама решает, когда пора перейти в режим подогрева. А если включить режим «Тушение», то картошка будет нежной без намёка на поджарку снизу — идеальный вариант для тех, кто любит мягкость и спокойствие в тарелке.
Ленивые повара тоже оценят мультиварку по достоинству! Например, приготовление пельменей стало проще простого: полкило замороженных пельменей прямо из пачки отправляем в кастрюлю, добавляем полстакана воды из-под крана (да-да!), солим и ложечку сливочного масла для настроения. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не нужно!
Пельмешки получаются с аппетитной лёгкой корочкой снизу. Теперь никакие кастрюли с кипятком вам не нужны — только мультиварка и хорошее настроение!
Если вам хочется жареной рыбы или мяса без лишних хлопот — включайте режим «Выпечка».
Мультиварка справится даже с этим заданием лучше многих кухонных помощников. А вот холодец на режиме «Тушение» за 12 часов получается прозрачным и душистым — прямо праздник вкуса! Кто бы мог подумать, что такая сложная классика может быть приготовлена буквально сама собой?
Для тех же, кто любит экономить время и делать сразу несколько блюд одновременно – мультиварка снова приходит на помощь.
На дне кастрюли гарнир (гречка или картошка), а сверху в специальной корзине сосиски или котлеты – сок стекает вниз и превращает гарнир в волшебство вкуса.
И наконец супы! На режиме «Тушение» за полтора часа вы получите суп прозрачный и ароматный настолько, что даже бабушка попросит добавки. Если хотите макароны по-флотски – сначала обжариваем фарш с луком на режиме «Выпечка», потом добавляем сухие макароны (рожки или перья), заливаем кипятком так чтобы кончики торчали наружу, солим и ждем сигнала готовности режима «Плов». И вот он – быстрый ужин без суеты!