Мультиварка — это как швейцарский нож на кухне, только без риска порезаться и с гарантией вкусного ужина. Если вы думаете, что этот прибор — очередная модная игрушка для домохозяек, то спешу вас разочаровать: мультиварка уже давно стала настоящим героем в мире кухонной техники. Она умеет делать столько всего, что даже ваш холодильник может позавидовать её занятости.
Начнем с названия: «мульти» — это не просто слово, а целый философский концепт.
Происходит оно от латинского multum, что значит «много». И действительно, мультиварка может многое! Это вам не просто кастрюля с кнопками, а настоящий кулинарный комбайн.
Хотите печь хлеб? Пожалуйста! Жарить картошку? Без проблем!
Варить йогурт? Легко! Эта штуковина заменит вам духовой шкаф, пароварку, микроволновку и даже фритюрницу — причем всё одновременно.
Представьте себе такого робота-повара: поставил продукты внутрь, нажал кнопочку — и пошел заниматься своими делами. Как говорится в известном анекдоте: «Жена купила мультиварку. Теперь я дома самый счастливый человек — она готовит без меня, а я отдыхаю без неё».
Особенно мультиварка выручает на даче. Там обычно либо жарко от солнца и комаров много, либо холодно и мокро после дождя.
А тут ты такой сидишь в кресле-качалке с кружечкой лимонада, а твой маленький помощник на кухне варит супчик или тушит мясо до такой нежности, что пальчики оближешь. Мультиварка умеет сохранять максимум витаминов в продуктах — так что можно смело сказать: ешьте здоровую пищу и живите долго! Хотя лично я думаю, что главное условие долголетия — это умение наслаждаться едой и не стоять у плиты часами.
Конечно же, мультиварка не собирается вытеснять классическую плиту со сковородками и кастрюлями — мы ведь не хотим устроить на кухне революцию!
Ее роль скорее второстепенная — такая себе скрипка второго плана в оркестре домашней кухни. Она отлично справляется с кашами (а кто из нас не любит хорошую кашу по утрам?), супами и тушеным мясом.
Даже выпечку можно доверить этому чудо-прибору.
Плюсов у мультиварки столько, что можно написать целую энциклопедию под названием «Как облегчить жизнь домохозяину». Например, однажды моя знакомая решила приготовить борщ в мультиварке и забыла про него почти на весь день.
Когда вернулась домой — борщ был идеален! Вспомнила старый анекдот: «Если хочешь удивить гостей – приготовь борщ в мультиварке и забудь про него». И правда: пока вы занимаетесь своими делами или даже смотрите сериал (без чувства вины!), ваша помощница делает всю работу за вас.
Управление у этого прибора настолько простое, что даже бабушка сможет освоить его без проблем (если только она не решит приготовить борщ по секретному рецепту).
Таймер позволяет установить время начала приготовления так, чтобы к вашему приходу дома на столе уже стояло горячее блюдо. Вот представьте ситуацию: вы уходите утром на работу с мыслью о том, как будете голодать до вечера… А мультиварка тихонько начинает готовить обед сама по себе!
Это почти как иметь своего личного повара 24/7.
Ну а если вдруг задержитесь после работы – не беда! Мультиварка сама подогреет еду несколько часов подряд. Правда есть одно маленькое предупреждение: режим подогрева лучше использовать не дольше 12 часов – иначе ваша еда превратится в сухой кирпичик.
Но кто же будет ждать так долго? Обычно тарелка пустеет очень быстро.