Ах, эта загадочная мультиварка — предмет мечтаний современных хозяек и предмет зависти ленивых мужчин! Кто-то говорит: «Вот раньше женщины в проруби стирали, коров доили, а теперь — мультиварки и подгузники!» А я сижу и думаю: если бы мои бабушки увидели, как я пытаюсь приручить эту железную волшебницу, они бы сказали: «Да ты просто экспериментируешь с огнём!»
Кто-нибудь когда-нибудь задумывался, что за чудо такое — мультиварка? Ты загружаешь туда продукты, нажимаешь кнопку — и вуаля!
Через несколько часов появляется ароматный плов или жаркое. Вот только у меня этот процесс напоминает не магию, а скорее кулинарный квест с элементами выживания. Представьте: я стою на кухне с ножом в руках и режу картофель.
Потом капусту. Потом морковь и свеклу натираю так тщательно, что чувствую себя художником-импрессионистом, только вместо кистей у меня овощечистка.
Зажарку делаю по всем правилам — сначала лук спассеровать, потом морковку добавить. В общем, кухня превращается в поле боя.
И вот после всех этих подвигов борщ наконец-то отправляется вариться минут на пятнадцать. Мультиварка? Она тут скорее как наблюдатель с дивана: молчит себе тихонько и варит то, что я туда запихала.
Чудес особых не случается.
А ведь кто-то считает, что мультиварка способна заменить собой поход в магазин! Молоко само прибежит домой в бутылке, овощи сами перескочат из грядки в холодильник. Забавно представить себе такую сцену: ты заходишь домой после работы, а на пороге тебя встречает курьер с мешком картошки и морковкой — «Ваш заказ из дачного хозяйства».
Но нет — продукты надо покупать самой. И таскать их домой тоже.
Мультиварка для меня больше помощник по части долгого тушения мяса: гуляш там получается отменный без моего постоянного надзора. А вот каши… Ох уж эти каши!
Попыталась сварить три порции овсянки – получился либо каша-переваренка с консистенцией супа-пюре или сухое блюдо для верблюдов пустыни Сахара. В обычной кастрюльке всё проще – поставил на плиту и пошёл читать анекдоты про кухонные приключения.
Кстати о кухонных гаджетах – мясорубка и хлебопечь уже успели стать героями моих рассказов.
Скоро расскажу про посудомоечную машину – этот таинственный зверь вызывает у меня почти религиозное восхищение (особенно когда она моет тарелки лучше меня после субботнего ужина).
И напоследок маленький анекдот для настроения: приходит муж домой усталый после работы, а жена ему говорит: «Сегодня мультиварка приготовила ужин!» Муж радостно спрашивает: «А я могу теперь отдыхать?» Жена отвечает: «Конечно! Только сначала вымой посуду».
Так что мультиварка — это не волшебная палочка феи-крестной кухни, а всего лишь ещё один прибор в арсенале домашнего шефа. Главное — не ждать от неё чудес (ну разве что плов действительно вкусный получится), а наслаждаться процессом готовки… ну или хотя бы весело смеяться над своими кулинарными эпопеями!