РИСОВЫЙ ХЛЕБ

Рисовый хлеб в мультиварке

Ингредиенты:

Рисовая мука - 300 гр.
Теплая вода - 285 мл.
Быстродействующие дрожжи - 4 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сахар -1 ч. л.
Яйцо крупное - 1 шт.
Растительное масло без запаха - 1 ст. л. (+ 0,5 ч. л. масла для смазывания формы).

Приготовление:

1. В теплой воде растворите соль, сахар, дрожжи. Добавьте крупное яйцо, перемешайте. Влейте растительное масло и перемешайте.

2. Частями добавьте рисовую муку, после каждого стакана тщательно перемешивая. Консистенция теста средней густоты, чуть гуще сметаны, хотя выглядит более плотным, но ложкой легко замешивается.

3. Чашу мультиварки смажьте растительным маслянистым маслом, выкладывайте тесто, разровняйте мокрой ложкой. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и оставьте тесто на 1 час. Затем спустя час включите мультиварку, не открывая крышки, режим «выпечка» 50 минут.

4. Хлебушек рисовый готов. Сверху он белоснежный. Можно зажарить и сверху, а можно просто перевернуть его румяной корочкой.

5. Остудите его полностью и пробуйте!

Приятного аппетита!