БРЮССЕЛЬСКИЕ ВАФЛИ

РЕЦЕПТ БРЮССЕЛЬСКИХ ВАФЕЛЬ

Ингредиенты:

мука пшеничная - 500 г

масло сливочное - 100 г

молоко - 350 г

минеральная газированная вода - 500 г

яйцо - 2 шт.

сахар - 1 ст. л

дрожжи (сухие) - 6 г

соль

растительное масло -50 г

Способ приготовления:

Растопить масло, смешать с теплым молоком и газированной водой. Добавить взбитое яйцо, сахар, соль. Взбивая, постепенно добавить муку с дрожжами, размешать. Тесто жидкое. Оставить на 30 мин для подъема. Выпекать в разогретой, смазанной маслом форме «вафельница» в течение 4-6 минут до легкого румянца. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой. Подать теплыми со взбитыми сливками и клубникой.

РЕЦЕПТ БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬ

(бисквитные)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 2 шт

сахар 150 гр

мука 200 гр

ванильный сахар 1 ст.лож

горячая вода 6 ст.лож

разрыхлитель 1 ч.лож

сливочное масло (растопленное) 50 гр