Поиск по каталогу

Куриные котлеты "Нежность"

Куриные котлеты "Нежность"

0

Куриные котлеты "Нежность"


Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки
соль, специи - по вкусу ( у меня были для курицы и карри)
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Добавить мелко нарезанный лук.
Добавляем кефир
Крахмал
Соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Включить режим жарка на 15 минут
Добавить в мультю масло, и обжаривать с каждой стороны.

PS! В состав фарша добавляла грибы, тоже очень вкусно.

Иногда делаю такие котлетки в форме тефтелек. Тогда заливаю их двумя мультистаканами соуса (сметана, томатный соус) и ставлю режим мясо на 15 минут.
Приятного аппетита!

Нет комментариев

Добавить комментарий