ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Описание

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ в скороварке за 12 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перцы «Блонди» - 8 шт. (860 г)

Томатный сок – 1 л

Фарш (свинина + говядина) – 500 г

Морковь – 1/2 шт.Лук – 1/2 шт.

Приправа для мяса (с солью) – 1 ч. л.

Рис круглозерный – 1/2 мст

Соль – по вкусу

СОУС:
2 столовые ложки томатной пасты,
3 столовые ложки - сметаны,
соль, смесь трав,
воды - 1,5 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Половину луковицы и моркови измельчить в блендере.

2. Добавить к фаршу. Всыпать приправу. Перемешать. Положить промытый рис. Подсолить по вкусу, учитывая, что томатный сок будет с солью.

3. У перцев вырезать кончики. Удалить семена. Нафаршировать перцы.

4. Поставить вертикально в чашу мультиварки-скороварки. Залить томатным соком. Долить воды, чтобы она не доходила 1 – 2 см до верха перцев.

Закрыть крышку и клапан. Готовить 10 минут на программе «Рис/Рыба».

5. После сигнала об окончании программы фаршированные перцы готовы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий