БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ НА КИПЯТКЕ

БИСКВИТ ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ

Состав:
400 гр. -сахара,
280 гр. - муки,
2 яйца,
80 гр. - какао,
250 мл. - молока,
250 мл. - кипятка,
1 гр. - ванилина,
1 пачка разрыхлителя (10-11 гр.),
4 ст.л. - растительного масла.

Для ганаша:
150 мл. - жирных сливок (33-35% жирности),
2 плитки шоколада темного (180-200 гр.).
2-3 ст.л. - сахарной пудры,
50 гр. - сливочного масла.

 Время приготовления: 1:10 минут режим "выпечка", готовому бисквиту дать остыть 15 минут при открытой крышке мультиварки, после чего достать с помощью чаши пароварки.

Приготовим ганаш:
сливки с сахарной пудрой довести до кипения 3 минуты, как сливки закипят добавить шоколад, сливочное масло. Использовать, как крем и глазурь.